Stratégie de développement du marché du tourisme halal aux Philippines
Les Philippines sont composées de plus de 7 000 îles qui possèdent des belles plages, des chaînes de montagnes et des centres-villes animés, capables d’attirer des capitaux pour le développement du tourisme halal.
Les Philippines sont l'une des principales destinations touristiques d'Asie du Sud-Est, et ont investi ces dernières années, dans les produits halals et le tourisme halal.
D'ici 2021, les Philippines recevront près de 566 000 touristes du Moyen-Orient, de certaines parties de l'ASEAN et de l'Inde. Désireux d'exploiter ce marché, le gouvernement philippin a pris des mesures pour améliorer la réputation du pays à l'étranger et à l’intérieur, avec la création de centres de certification halal.
L'une des actions du ministère philippin du tourisme (DOT) en 2021, a été de signer des contrats avec deux grandes marques actives dans le domaine du tourisme halal, et le partenariat avec CrescentRating pour aider à lancer la campagne de marketing du tourisme halal.
CrescentRating et sa marque sœur, HalalTrip, se sont associées pour lancer un guide dédié aux visiteurs musulmans et promouvoir leurs offres par le biais de campagnes en ligne et d'influenceurs des médias sociaux à l'ASEAN. L'utilisation de CrescentRating pour valider les hôtels et les restaurants de quatre villes des Philippines, avec son système de classement, a été une autre étape franchie par les autorités touristiques pour profiter du marché du tourisme halal.
L'accès à la nourriture halal est un des problèmes les plus importants dans le domaine du tourisme halal. En 2021, les responsables de l'industrie touristique ont lancé une campagne pour introduire la cuisine traditionnelle du pays et attirer les touristes musulmans. La campagne fait la promotion de la cuisine traditionnelle à travers divers programmes. Lancée en juillet 2021, l'initiative présente des traditions alimentaires uniques à Mindanao, l'État à prédominance musulmane des Philippines, à travers une série de vidéos publiées sur des plateformes de médias sociaux comme Facebook, YouTube et Instagram. Aux Philippines, certains hôtels et centres de villégiature ont commencé à adapter leurs installations. En 2016, The Manila Marriott a été la première chaîne hôtelière du pays à être classée 5 étoiles (la plus haute note musulmane) aux Philippines, par CrescentRating, pour ses services aux musulmans. En plus de fournir de la nourriture halal à ses clients, l'hôtel a également pour politique de ne pas proposer de boissons alcoolisées dans le minibar des chambres d'hôtel, et propose une salle de prière.
